2007年02月07日
煮物
続いて、本日の夕ご飯
野菜たっぷりの煮物。（人参・大根・里芋・ごぼう・こんにゃく・椎茸）
めざしに大豆の和え物。（ゆでた大豆に、海苔と鰹節とをお醤油で和えました）
今日も雑穀米と具沢山味噌汁。
ま（豆） 大豆・油揚げ・味噌
ご（ゴマ） ゴマ
わ（わかめ・海藻類） のり
や（野菜） 人参・大根・ごぼう・小松菜
さ（魚） いわし・鰹節
し（しいたけ・きのこ類） 椎茸・シメジ
い（イモ類） こんにゃく・里芋
こ（酵素を含む食品） 大根おろし・味噌・醤油
今日は、まずまずのバランスでした
煮物は、たっぷり作ったので、しばらく食卓に参加します。
野菜たっぷりの煮物。（人参・大根・里芋・ごぼう・こんにゃく・椎茸）
めざしに大豆の和え物。（ゆでた大豆に、海苔と鰹節とをお醤油で和えました）
今日も雑穀米と具沢山味噌汁。
ま（豆） 大豆・油揚げ・味噌
ご（ゴマ） ゴマ
わ（わかめ・海藻類） のり
や（野菜） 人参・大根・ごぼう・小松菜
さ（魚） いわし・鰹節
し（しいたけ・きのこ類） 椎茸・シメジ
い（イモ類） こんにゃく・里芋
こ（酵素を含む食品） 大根おろし・味噌・醤油
今日は、まずまずのバランスでした
煮物は、たっぷり作ったので、しばらく食卓に参加します。
Posted by kitten at 20:05
│Comments(4)
│夕食編
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この記事へのコメント
さすが！kittenさんちの夕飯は思った通りだわ♪
うちも雑穀米にしたくなってきた。
明日買ってきます♪♪♪
↓の春菊と牡蠣も主人が大好きな組み合わせなので
作ってみますね☆
うちも雑穀米にしたくなってきた。
明日買ってきます♪♪♪
↓の春菊と牡蠣も主人が大好きな組み合わせなので
作ってみますね☆
Posted by ren at 2007年02月07日 20:56
ｒｅｎさま
こんばんは☆書き込みありがとうございます♪
いつもは、玄米を食べているのですが、ちょうどきらしてしまい、
豆・古代米・きびなど雑穀や押し麦などを組み合わせて、
雑穀米にして食べています。
味がしっかりしているのでご飯だけでも、美味しいです。
しかも、白米より、栄養のバランスが取れますのでオススメで～す＾＾♪
玄米をきらした理由は・・・
無農薬米という言葉に惹かれて購入したら、
白米だったんです・・・・・かなりおっちょこちょいな性格です＾＾；
こんばんは☆書き込みありがとうございます♪
いつもは、玄米を食べているのですが、ちょうどきらしてしまい、
豆・古代米・きびなど雑穀や押し麦などを組み合わせて、
雑穀米にして食べています。
味がしっかりしているのでご飯だけでも、美味しいです。
しかも、白米より、栄養のバランスが取れますのでオススメで～す＾＾♪
玄米をきらした理由は・・・
無農薬米という言葉に惹かれて購入したら、
白米だったんです・・・・・かなりおっちょこちょいな性格です＾＾；
Posted by kitten at 2007年02月07日 21:44
雑穀米大好き〜(*´艸｀)♪
自宅では､もっぱら白米なのですが､雑穀米の日を
作りたいと考えていて､いつもTVのCM観てると引かれ
てるんです｡雑穀米ﾌﾞﾚﾝﾄﾞって､やはりﾒｰｶｰによって
風味の差が大きく違うんでしょうか?σ(・−・？)
自宅では､もっぱら白米なのですが､雑穀米の日を
作りたいと考えていて､いつもTVのCM観てると引かれ
てるんです｡雑穀米ﾌﾞﾚﾝﾄﾞって､やはりﾒｰｶｰによって
風味の差が大きく違うんでしょうか?σ(・−・？)
Posted by megu at 2007年02月08日 11:01
meguさま
こんにちは。書き込みありがとうございます♪
雑穀米、美味しいですよね～＾＾
私も大好きです。玄米を炊くときも、気分で豆・雑穀を混ぜます。
ぜひ、雑穀米の日、作って下さい！！！
ところで、ご質問の件ですが、
こんなブログを立ち上げていて申し訳ありませんが、
メーカーによる風味の違いは、ちょっとわからないです。
産地や生産者によって、お米の味が違うように、
それなりに違うと思っています。
私は、基本的に地の物（郡山産）ｏｒ国産物（自然食ショップにある物）
から選んでいます。
テレビCMの「や○や」さんも、気になっているので、
今度、食べくらべをしてみようかとも思っていますが。
食べられている方は、絶賛のようですね♪
meguさまもいろいろ試してみて、
美味しい雑穀があったら、ぜひぜひ教えてください。ｍ（＿＿）ｍ
こんにちは。書き込みありがとうございます♪
雑穀米、美味しいですよね～＾＾
私も大好きです。玄米を炊くときも、気分で豆・雑穀を混ぜます。
ぜひ、雑穀米の日、作って下さい！！！
ところで、ご質問の件ですが、
こんなブログを立ち上げていて申し訳ありませんが、
メーカーによる風味の違いは、ちょっとわからないです。
産地や生産者によって、お米の味が違うように、
それなりに違うと思っています。
私は、基本的に地の物（郡山産）ｏｒ国産物（自然食ショップにある物）
から選んでいます。
テレビCMの「や○や」さんも、気になっているので、
今度、食べくらべをしてみようかとも思っていますが。
食べられている方は、絶賛のようですね♪
meguさまもいろいろ試してみて、
美味しい雑穀があったら、ぜひぜひ教えてください。ｍ（＿＿）ｍ
Posted by kitten at 2007年02月08日 15:47
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