2007年05月16日

即席かんたん玄米餅

明日は、待ちに待った2回目のパン教室!!!
・・・とその前に、前回習ったさくらあんぱんを自宅で復習してみた時のお話です。

結果、見るも無残な・・・・・。
やはり先生と一緒でないと、まだ上手くできません。

材料は良いので?味は美味しかったですが、
見た目がかなりヒドイicon10
いくつか、あんこが飛び出してしまっているのもありましたicon11

 


練習あるのみですね。
明日もがんばってきまぁ~すicon21




さて、さくらあんぱんの中に入れたつぶあんは、もちろん手作りicon12

北海道産の小豆に、粗糖・天然塩を加えて作りました。

多めにつぶあんを作ったので、
おやつに、ぜんざいなどにも登場しました。

 


そして、この白い物体は、玄米で作った即席玄米餅です。
我ながら、とっても体に良いおやつface02

ミキサーに、残りご飯の玄米(冷蔵庫で数日眠ってしまった玄米ちゃん)と、水をいれて数十秒。
取り出して、片栗粉や国産薄力粉などのお粉をまぜまぜしながら、出来上がり。
沸騰したお湯で、白玉を作る要領です。

玄米が苦手な方でも、これなら玄米の味はほとんどしないので、食べられるかもしれません。

バター醤油で焼いて、お夕飯のおかずとして、一緒に食べても美味しかったですface02

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Posted by kitten at 14:54 │Comments(8)玄米餅
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この記事へのコメント
こんにちわ。

今日から・・365も復帰させます。
まだまだ怖いのですが・・・( ><)//

でもこの365で知り合えた方々もおおいので少しずつ頑張ります
(*^^)v

kittenさんよろしくね。(*^▽^*)ゞ
Posted by あき at 2007年05月16日 15:01
味がおいしければ良しとしましょう。
いつか私も一緒にパン教室行きます(希望)
上手に焼けるようになったら私にも焼いて下さい<m(__)m>
Posted by やぶ at 2007年05月16日 17:59
さくらアンパン、成功してますよ~~!!
おいしそぅですね^^
手作りのパンやお菓子って美味しいなぁと
つくづく思うようになりました♪
これも「ロハス的」でいいですよね~☆
Posted by ゆ~たん at 2007年05月17日 12:28
あきさま

こんばんは☆書き込みありがとうございます。
お返事おそくなりして、申し訳ございませんm(_ _)m

365復活ですかぁ♪
嬉しいです(*^^*)
私も、この365ブログで、郡山での生活の世界が広がりました。
こちらこそ、これからもよろしくお願いいたします☆★☆
Posted by kitten at 2007年05月18日 01:17
やぶさま

こんばんは☆書き込みありがとうございます。
お返事おそくなりして、申し訳ございませんm(_ _)m

そうですね~、味が良かったのでよし◎とします(^^)♪
いつか上手に焼けるようになったら、
もちろん☆やぶさんのために☆焼きます!!!
待っててくださいね(^^*)
Posted by kitten at 2007年05月18日 01:19
ゆ~たんさま

こんばんは☆いつも書き込みありがとうございます。
お返事遅くなりまして、申し訳ありません。m(_ _)m

手作りの食べ物って、本当に体が美味しいと感じます。
同じ価値観の方とめぐり会えて、嬉しいです♪
これからも、「ロハス生活」がんばって推進してまいりますっ!!!!
Posted by kitten at 2007年05月18日 01:23
おいしそうじゃない!!
レシピ公開していただけるとうれしいわ!
なかなかてづくりする時間もないけど
時間が出来たらやってみたいわ!!

よろしく!!
Posted by MAYO at 2007年05月18日 13:24
MAYOさま

こんばんは☆書き込みありがとうございます♪
玄米餅のレシピは、ほ~んとに、簡単です。
粉系お料理が得意なMAYOなら、
問題なく作れると思います。

さくらあんぱんの方は、パン教室の先生に公開してよいか、
聞いてみますね^^

パン作りは、発酵するたびに、
もちもちやわらかい感触に変わってくる生地が、心地よくて、はまりそうです。
人にプレゼントできるくらいのパンが作れるようになりたいなぁと思います。
Posted by kitten at 2007年05月18日 22:25
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