2012年11月25日

オーガニック&ベジ 雑穀レストラン 「ボナ!つぶ」

おはようございます。
今日は、美味しい話題。

都内で外食をする時、おすすめのお店です。
安心安全、しかも身体が綺麗になること間違いなし!?
雑穀ソース&オーガニックパスタが味わえるお店。

organic Vegan Vegetarian
BUONA! TUBUTUBU 「ボナ!つぶ」

雑穀で有名な大谷ゆみこ氏(暮らしの探険家、つぶつぶクリエーター、(株)フウ未来生活研究所CEO)が
手がけたお店の一つです。

「ボナ!つぶ」のこだわりは・・・
・本場イタリア産のオーガニックパスタ
・旬の有機野菜
・伝統製法の自然海塩と植物油
(使うのは、和紙で濾しただけの国産菜種油とゴマ油、オーガニックEXヴァージンオリーブオイル)
・美容と健康にパーフェクトな栄養バランス

雑穀は、ビタミンやミネラル、抗酸化作用のポリフェノールを多く含み、
紫外線からの肌の老化防止、美肌作り、腸内環境を調える働きがあり、
高繊維食品です。

玄米菜食・マクロビに雑穀を加えることにより、
食の世界が一気に華やかに広がるようです。

神楽坂のお店の外観。


まずは、雑穀入りバジル風味のスープ。


雑穀を使ったパスタ2種 
  
アマランサスの和風パスタ もちアワと旬野菜パスタ  

食べれば食べるほど美しくなるというミラクルスィーツと玄米珈琲。
砂糖、卵、乳製品なしの100%植物性。
はちみつやメイプルシロップも甜菜糖も使わず、
甘酒や雑穀、果物の甘みだけで作られています。

本当にすごいです!!!

一緒に食べに言った友達と歓声をあげながら、
おなか一杯、楽しみました♪
身体の内側から綺麗にする食事、大好きです。


organic Vegan Vegetarian
BUONA! TUBUTUBU
オーガニック&ベジ 雑穀レストラン「ボナ!つぶ」

〒112-0014 東京都文京区関口1-17-9
TEL:03-6457-5045
FAX:03-6457-5046
ランチ:11:30~14:30(14:00L.O.)
ディナー:17:30~22:00(21:00L.O.)
定休日:毎週火曜日
地図はこちら


つぶつぶ公式サイト
つぶつぶカフェ



そして、大谷さんは、講演会活動も積極的です。
興味のある方は、ぜひ♪
3.11から未来へ
女性の目覚めと行動で内部被曝を乗り越え、世界を変える
世界ヒバクシャ展×未来食つぶつぶ
見て聞いて味わうライブ講演全国ツアー開催!!

「フクシマ311」の原発事故は、
世界に「力の父性文明」から「和の母性文明」へ、
「経済重視」から「生命重視」への
大きなパラダイム・シフトを起こしつつあります。

放射能という目に見えない底知れぬ恐怖を乗り越え、
地球というかけがえのない星を守るために、
私たち一人ひとり、とりわけ女性たちが動き出すことが今こそ重要です。

世界の核被害者が生き抜く姿の写真を見て「核」とは何かを考えよう!

生き方を、価値観を、問い直そう!

内部被曝の悪影響を受けにくい免疫力の高い体を作る「食」と「意識」を学ぼう!

【全国ツアー日程】
2012年12月1日(土) 熊本 
2012年12月2日(日) 宮崎・日向
2012年12月8日(土) 埼玉・小川町 
2013年1月12日(土) 静岡・焼津
詳しくは、こちら


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Posted by kitten at 06:31 │Comments(0)お気に入りのお店
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