2007年12月20日
ぱん教室の復習
クリスマスも、もう間もなくですね
クリスマスに向けて、前回のぱん教室の復習してみました。
ちょっぴり焼きすぎで、ホワイトパンではないのですが、
まずまず膨らみました。
材料は、バターを使わずに、国産強力粉・国産薄力粉・福島産蜂蜜・自然塩・ドライイーストで挑戦
バターを使わないと、成型が難しいと聞いたので、
リースをやめて、サンタさんを二つにしてみました。
目玉は、黒ゴマです
失敗を恐れて、ホームベーカリーでライ麦パンも同時進行
ライ麦パンの材料は、国産強力粉・粗糖・自然塩・北海道産大豆粉・四つ葉バター・ドライイースト。
・・・・なんとか、焼けました
やはり、お教室のパンとは、ちょっと見た目が違います。
お教室で焼けたパンを目指して、練習あるのみ
クリスマスに向けて、前回のぱん教室の復習してみました。
ちょっぴり焼きすぎで、ホワイトパンではないのですが、
まずまず膨らみました。
材料は、バターを使わずに、国産強力粉・国産薄力粉・福島産蜂蜜・自然塩・ドライイーストで挑戦
バターを使わないと、成型が難しいと聞いたので、
リースをやめて、サンタさんを二つにしてみました。
目玉は、黒ゴマです
失敗を恐れて、ホームベーカリーでライ麦パンも同時進行
ライ麦パンの材料は、国産強力粉・粗糖・自然塩・北海道産大豆粉・四つ葉バター・ドライイースト。
・・・・なんとか、焼けました
やはり、お教室のパンとは、ちょっと見た目が違います。
お教室で焼けたパンを目指して、練習あるのみ
Posted by kitten at 15:52
│Comments(8)
│手作りぱん教室
この記事へのコメント
おいしそうですね。
パンはやっぱり出来立てがおいしいですよね。
自宅でパンを作るのは憧れます☆
私も頑張ってみよう。
昨日のホッケもおいしそう♪
やっぱり近所のスーパーで買うのとはぜんぜん違いますよね。
ホッケ食べたくなってきましたぁ。
パンはやっぱり出来立てがおいしいですよね。
自宅でパンを作るのは憧れます☆
私も頑張ってみよう。
昨日のホッケもおいしそう♪
やっぱり近所のスーパーで買うのとはぜんぜん違いますよね。
ホッケ食べたくなってきましたぁ。
Posted by kuwa at 2007年12月21日 08:59
早速復習しちゃうなんて素晴らしい～！美味しそうに出来ましたね☆
私も見習わねば＾＾；
私も見習わねば＾＾；
Posted by ぴこりん at 2007年12月21日 09:26
kuwaさま
おはようございます。書き込みありがとうございます♪
パンの出来立て＆焼きたては、やみつきになります（＾＾）
焼き上がりの香りが家中に広がりなんとも言えず、幸せな気分にさせてくれるんですよ～☆
いざ作ってみると、失敗は多いですが、なんとかできちゃいます。
kuwaさまなら、絶対大丈夫♪私が勝手に、保証しま～す（笑）
おはようございます。書き込みありがとうございます♪
パンの出来立て＆焼きたては、やみつきになります（＾＾）
焼き上がりの香りが家中に広がりなんとも言えず、幸せな気分にさせてくれるんですよ～☆
いざ作ってみると、失敗は多いですが、なんとかできちゃいます。
kuwaさまなら、絶対大丈夫♪私が勝手に、保証しま～す（笑）
Posted by ｋｉｔｔｅｎ at 2007年12月21日 10:39
ぴこりんさま
おはようございます。書き込みありがとうございました。
クリスマス間近なので、珍しく？すぐに復習してみました。
手前味噌ですが、なかなか美味しく焼けました （＾▽＾*）
バターや砂糖を使わずに作れる、リーンな生地の材料が気に入っています。
こちらの柔らかい食感、はまりそうです☆☆☆
おはようございます。書き込みありがとうございました。
クリスマス間近なので、珍しく？すぐに復習してみました。
手前味噌ですが、なかなか美味しく焼けました （＾▽＾*）
バターや砂糖を使わずに作れる、リーンな生地の材料が気に入っています。
こちらの柔らかい食感、はまりそうです☆☆☆
Posted by ｋｉｔｔｅｎ at 2007年12月21日 10:44
パン教室にかよってるの？？
大忙しだねー
でも楽しそう！！
おいしいパンご馳走になりにいきたいわ！！
大忙しだねー
でも楽しそう！！
おいしいパンご馳走になりにいきたいわ！！
Posted by MAYO at 2007年12月24日 22:52
ＭＡＹＯさま
こんばんは☆書き込みありがとうございます＾＾
そう、ぱん教室に通っているの～♪
といっても、月に一度のペースなので、なかなか上達できてないけど、
楽しい時間を過ごしています。
MAYOは、粉系料理が得意だから、
わたしのパンは、まだ足元にも及ばないワ。
でもでも、いつでも試食大歓迎 （＊＾皿＾＊）
いつか、本当に郡山への旅、実現させられますように・・・☆
私達夫婦で、そちらへ行く方が、現実的かしら？？
こんばんは☆書き込みありがとうございます＾＾
そう、ぱん教室に通っているの～♪
といっても、月に一度のペースなので、なかなか上達できてないけど、
楽しい時間を過ごしています。
MAYOは、粉系料理が得意だから、
わたしのパンは、まだ足元にも及ばないワ。
でもでも、いつでも試食大歓迎 （＊＾皿＾＊）
いつか、本当に郡山への旅、実現させられますように・・・☆
私達夫婦で、そちらへ行く方が、現実的かしら？？
Posted by ｋｉｔｔｅｎ at 2007年12月25日 17:16
最近はめっきりつくっていないです・・・
後追いが激しくて、キッチンにいると足にまとわりついて
動けない・・・
んーたまには集中してなんかつくりたいわ！！
旅行も行きたいけど、旦那が土曜しか休みないんだよねー
いつになったらいけるかな？
私と息子でいくかなー
こちらに旅行？！！是非お待ちしております！！
後追いが激しくて、キッチンにいると足にまとわりついて
動けない・・・
んーたまには集中してなんかつくりたいわ！！
旅行も行きたいけど、旦那が土曜しか休みないんだよねー
いつになったらいけるかな？
私と息子でいくかなー
こちらに旅行？！！是非お待ちしております！！
Posted by MAYO at 2007年12月25日 22:17
MAYOさま
こんばんは☆またまた書き込みありがとう♪
そっかぁ、子育て真っ最中だもんね～。
旦那様もお忙しそう・・・・。
親子で、郡山までは遠くて大変だと思うので、
まずは、私達だけで関東集合かな？（*＾▽＾*）
早くＫ君に会いたいデス☆
こんばんは☆またまた書き込みありがとう♪
そっかぁ、子育て真っ最中だもんね～。
旦那様もお忙しそう・・・・。
親子で、郡山までは遠くて大変だと思うので、
まずは、私達だけで関東集合かな？（*＾▽＾*）
早くＫ君に会いたいデス☆
Posted by ｋｉｔｔｅｎ at 2007年12月27日 22:25
