2007年12月20日

ぱん教室の復習

クリスマスも、もう間もなくですねバラ
クリスマスに向けて、前回のぱん教室の復習してみました。

ちょっぴり焼きすぎで、ホワイトパンではないのですが、
まずまず膨らみました。

材料は、バターを使わずに、国産強力粉・国産薄力粉・福島産蜂蜜・自然塩・ドライイーストで挑戦icon09
バターを使わないと、成型が難しいと聞いたので、
リースをやめて、サンタさんを二つにしてみました。
目玉は、黒ゴマですface03

失敗を恐れて、ホームベーカリーでライ麦パンも同時進行icon16

ライ麦パンの材料は、国産強力粉・粗糖・自然塩・北海道産大豆粉・四つ葉バター・ドライイースト。


・・・・なんとか、焼けましたface02


やはり、お教室のパンとは、ちょっと見た目が違います。
お教室で焼けたパンを目指して、練習あるのみ力こぶ

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Posted by kitten at 15:52 │Comments(8)手作りぱん教室
この記事へのコメント
おいしそうですね。
パンはやっぱり出来立てがおいしいですよね。
自宅でパンを作るのは憧れます☆
私も頑張ってみよう。
昨日のホッケもおいしそう♪
やっぱり近所のスーパーで買うのとはぜんぜん違いますよね。
ホッケ食べたくなってきましたぁ。
Posted by kuwa at 2007年12月21日 08:59
早速復習しちゃうなんて素晴らしい~!美味しそうに出来ましたね☆
私も見習わねば^^;
Posted by ぴこりん at 2007年12月21日 09:26
kuwaさま

おはようございます。書き込みありがとうございます♪
パンの出来立て&焼きたては、やみつきになります(^^)
焼き上がりの香りが家中に広がりなんとも言えず、幸せな気分にさせてくれるんですよ~☆
いざ作ってみると、失敗は多いですが、なんとかできちゃいます。
kuwaさまなら、絶対大丈夫♪私が勝手に、保証しま~す(笑)
Posted by kitten at 2007年12月21日 10:39
ぴこりんさま

おはようございます。書き込みありがとうございました。
クリスマス間近なので、珍しく?すぐに復習してみました。
手前味噌ですが、なかなか美味しく焼けました (^▽^*)
バターや砂糖を使わずに作れる、リーンな生地の材料が気に入っています。

こちらの柔らかい食感、はまりそうです☆☆☆
Posted by kitten at 2007年12月21日 10:44
パン教室にかよってるの??
大忙しだねー
でも楽しそう!!

おいしいパンご馳走になりにいきたいわ!!
Posted by MAYO at 2007年12月24日 22:52
MAYOさま

こんばんは☆書き込みありがとうございます^^
そう、ぱん教室に通っているの~♪
といっても、月に一度のペースなので、なかなか上達できてないけど、
楽しい時間を過ごしています。
MAYOは、粉系料理が得意だから、
わたしのパンは、まだ足元にも及ばないワ。
でもでも、いつでも試食大歓迎 (*^皿^*)
いつか、本当に郡山への旅、実現させられますように・・・☆
私達夫婦で、そちらへ行く方が、現実的かしら??
Posted by kitten at 2007年12月25日 17:16
最近はめっきりつくっていないです・・・
後追いが激しくて、キッチンにいると足にまとわりついて
動けない・・・

んーたまには集中してなんかつくりたいわ!!
旅行も行きたいけど、旦那が土曜しか休みないんだよねー
いつになったらいけるかな?
私と息子でいくかなー

こちらに旅行?!!是非お待ちしております!!
Posted by MAYO at 2007年12月25日 22:17
MAYOさま

こんばんは☆またまた書き込みありがとう♪

そっかぁ、子育て真っ最中だもんね~。
旦那様もお忙しそう・・・・。

親子で、郡山までは遠くて大変だと思うので、
まずは、私達だけで関東集合かな?(*^▽^*)

早くK君に会いたいデス☆
Posted by kitten at 2007年12月27日 22:25
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