2008年04月02日
自然食「風彩」
前回の記事に引き続き、
先日の里帰りの際、健康大好きな我が家族で、お食事をしたお店のご紹介です。
古民家を改装して、昔ながらの雰囲気と、
ちょっぴりオシャレな照明などをアクセントにした、
とっても落ち着ける空間のお店「風彩」
両親は何度も通っているらしいのですが、
私たち姉妹は、まだ一度も行ったことがなかったので、
とっても楽しみにしていました
こちらのお店は、地元で取れる安心・安全・美味しい・旬のものしか取り扱わない、
というお店のコンセプトから、
メニューの変更は、１ヶ月単位ではなく、１ヶ月に３回ほどあるそうです。
その理由が、「畑と相談のため・・・・」というただし書きがとっても微笑ましく感じられました。
もちろん、１日だけのメニューや１週間のみのメニューもあります。
和え物（春菊の白ごま和え）
お造り（まぐとの中トロ・鯛・かんぱち）
煮物（サトイモのおだんごがとっても美味しかったです）
茶碗蒸し
味噌汁
おかわり自由のご飯（ふき味噌が添えてありました）
香の物
お昼は、基本的に予約制のため、
個室を用意して頂き、家族団らん&ゆっくりと二時間ほど、季節の旬の贅沢を楽しみました。
お店の裏の畑で作っている無農薬のお野菜も、
春菊など１束５０円～１００円とお安く直売もしていて、
母と姉は、たっくさん買い占めていました
里帰りの際には、間違いなく立ち寄るお店になりそうです
先日の里帰りの際、健康大好きな我が家族で、お食事をしたお店のご紹介です。
古民家を改装して、昔ながらの雰囲気と、ちょっぴりオシャレな照明などをアクセントにした、
とっても落ち着ける空間のお店「風彩」
両親は何度も通っているらしいのですが、
私たち姉妹は、まだ一度も行ったことがなかったので、
とっても楽しみにしていました
こちらのお店は、地元で取れる安心・安全・美味しい・旬のものしか取り扱わない、
というお店のコンセプトから、
メニューの変更は、１ヶ月単位ではなく、１ヶ月に３回ほどあるそうです。
その理由が、「畑と相談のため・・・・」というただし書きがとっても微笑ましく感じられました。
もちろん、１日だけのメニューや１週間のみのメニューもあります。
予約した「風の膳」１５００円コース
小鉢「白魚豆腐」
つくしと菜の花がのっています
和え物（春菊の白ごま和え）
お造り（まぐとの中トロ・鯛・かんぱち）
煮物（サトイモのおだんごがとっても美味しかったです）
茶碗蒸し
味噌汁
おかわり自由のご飯（ふき味噌が添えてありました）
香の物
デザート（きなこのムース）
きなこのぱさぱさ感は全くなく、とろ~りとした食感。
それでもきなこの味はしっかりとして、濃厚なムースに仕上がっていました。
それでもきなこの味はしっかりとして、濃厚なムースに仕上がっていました。
お昼は、基本的に予約制のため、
個室を用意して頂き、家族団らん&ゆっくりと二時間ほど、季節の旬の贅沢を楽しみました。
お店の裏の畑で作っている無農薬のお野菜も、
春菊など１束５０円～１００円とお安く直売もしていて、
母と姉は、たっくさん買い占めていました
里帰りの際には、間違いなく立ち寄るお店になりそうです
Posted by kitten at 10:06
│Comments(2)
│お気に入りのお店
この記事へのコメント
「白魚豆腐」が、とっても気になります。
どんなお味でしたか？？
サトイモのおだんごは、挑戦してみようと思います！！
どんなお味でしたか？？
サトイモのおだんごは、挑戦してみようと思います！！
Posted by える at 2008年04月02日 11:21
えるさま
こんにちは。
ブログの訪問＆書き込みをありがとうございます。
白魚豆腐は、卵豆腐に白魚（しらうお）が入っている感じで、
白魚の食感を愉しみながら、味は薄めで上品なお味でした。
私も、サトイモのお団子を食べた際に、とっても美味しくて、
絶対自宅でも作ろうと思いました。
えるさまが作られたら、ぜひ教えてくださいね♪
こんにちは。
ブログの訪問＆書き込みをありがとうございます。
白魚豆腐は、卵豆腐に白魚（しらうお）が入っている感じで、
白魚の食感を愉しみながら、味は薄めで上品なお味でした。
私も、サトイモのお団子を食べた際に、とっても美味しくて、
絶対自宅でも作ろうと思いました。
えるさまが作られたら、ぜひ教えてくださいね♪
Posted by ｋｉｔｔｅｎ at 2008年04月02日 13:39
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